Kompetenzzentrum

Kompetenzzentrum einer Backstube in Konstanz Wollmatingen


Aufgabe war es im Konstanzer Industriegebiet ein Forschungs und Kompetenzzentrum für eine Großbäckerei zu entwerfen. Die Schwierigkeit des Entwurfs lag darin die unterschiedlichen Bereiche für Kunden, Angestellte und Zu- und Auslieferfirmen gleichermaßen zugänglich zu machen und dabei ein übersichtliches, kurzes und transparentes Wegenetz zu schaffen. Die Backstube selbst ist das Herz des Gebäudes um das sich die zudienenden Räume gruppieren, wobei die Produktion sowohl vom Marketing und Kundenbereich, als auch von der Verwaltung und vom Forschungsbereich einsichtig ist. Die ausladenden Flügel werden über eine abgehängte Stahlkonstruktion gehalten und in das Fundament übertragen.

Leistungen:
- Konzeptskizzen und Piktogramme
- Grundrisse und Schnitte M 1:200
- Fassadenschnitt M 1:20
- Konstruktive Details M 1:5